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掌上纸引未来
据悉，这家超市主要以出售谷类、面食和械树糖浆等健康的有机食品为主，并以个性化坚果酱榨汁机吸引顾客。店内的大多数产品均从当地农场进货。此外，该店的电力来源也是清洁环保的。
理查德表示，他们开这家店的创意源自于德国柏林一家反浪费超市，选址在德文郡托特尼斯是希望能给当地社区带来积极的影响。理查德提到，他们不想与其他农场竞争，只希望能保护环境，而这种店铺对健康和环境都有益处。目前，大部分顾客都会携带玻璃容器，店铺也会提供可降解的纸袋。
理查德表示，店内会有游客来参观，大家都十分喜欢这家店铺。现在，店铺供应的商品种类在不断增多，新增卫浴用品和金属剃须刀。此外，店铺的影响力也越来越大，很多顾客深受启发准备效仿。对此，理查德夫妇编写了零浪费店铺的开张指南，其中对地理位置、预算、供货商、玻璃罐、清洁和商品种类都有详细的说明。
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