一）企业介绍

海天，溯源于“佛山古酱园”，得名于“海天（古）酱园”，距今已有300余年的历史。长期以来，海天酱园以工艺讲究、产品口感醇厚、酱园规模宏大而闻名，它的产品远销省内及港澳地区，演绎了早期佛山制酱业的繁荣发展，也奠定了今天的海天高起点的发展平台。

海天拥有规模最大、面积近30万平方米的天然晒池和立体发酵大罐，专门用于高品质酱油的天然阳光发酵；拥有全球调味品行业最大、最先进的酱油圆盘生产设备，配备了20多条具有国际先进水平的自动化包装线，最快的生产线每小时可包装酱油48000瓶；有全智能的立体仓库，有集成式全流程的自动化控制系统，建设有国家级认可认证实验室，拥有博士后工作站，是两化深度融合和传统产业转型升级的典范企业。

海天人秉持“爱心、良心、责任心”，精心打造了涵盖酱油、蚝油、调味酱、醋品、鸡精等8大系列经典且畅销市场多年的产品，创下酱油、蚝油两个大类全国产销量第一。

海天，亿万家庭熟悉和信赖的味道！

（二）展示产品一：海天招牌拌饭酱（香辣香菇味）

别看这小小的一瓶酱，它的下饭指数可是“杠杠”的，添加了营养香菇，爽口柔辣，拌饭、拌面是其看家功夫，米饭拌一拌，普通的白饭顿时活色添香，面条拌一拌，让人的食欲马上被吊足。有了海天招牌拌饭酱，你要做的就是盛一碗米饭或下一碗面条，美味随身带，大小爱吃。

【美味推荐1：香蒸扇贝】

【材料】青笋叶200g，扇贝200g，海天招牌拌饭酱（香辣香菇味）1汤匙。

【做法】

1、青笋取叶，与扇贝肉分别洗净备用；

2、将青笋叶垫在盘底，摆上瑶柱，淋上海天招牌拌饭酱（香辣香菇味），放入蒸锅隔水蒸熟即可。

【美味推荐2：招牌酱捞面】

【材料】面条200g，海天金标生抽1茶匙，海天招牌拌饭酱1汤匙，海天天赐良谷芝麻油、盐、葱花各少许。

【做法】

1.将面条下入沸水中煮制，并用筷子轻轻搅拌，防止黏结，等面条变软没有硬芯后捞出，沥干水分放入碗中；

2.加入海天天赐良谷芝麻油、盐、海天金标生抽和葱花，在碗中将调味料拌匀；

3.这道菜的“精华”所在，便是一大勺海天招牌拌饭酱，可以拌开吃，也可以一筷子捞面，一筷子拌饭酱。

（三）展示产品二：海天老字号零添加头道酱油

吃，从来就不是随便的事情，用海天老字号零添加头道酱油来烹调，零添加的工艺和纯粹的味道，一定能为您的美味画上点睛之笔，0%添加防腐剂，0%添加味精，0%添加香精香料，0%添加甜味剂及0%添加色素，让您吃得精致，吃得健康 。

【美味推荐1：干锅花菜】

【材料】花菜400g，五花肉100g，海天老字号零添加头道酱油1汤匙，红辣椒、蒜、香葱、盐、油适量。

【做法】

1.花菜用盐水洗净并切成小朵，煮熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。

2.锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。

3.加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和海天老字号零添加头道酱油翻炒片刻后起锅。

【美味推荐2：柠汁三文鱼】

【材料】新鲜三文鱼200g，柠檬半个，芦笋50g，海天老字号零添加头道酱油1茶匙，白芝麻适量。

【做法】

1.将芦笋洗净后切段，放入沸水中汆烫片刻，捞出沥干水分备用；

2.将新鲜的三文鱼切块后和芦笋一起放在碗里，柠檬切半，挤柠檬汁在上面。

3.调入海天老字号零添加头道酱油，用筷子搅拌均匀，再撒些白芝麻即可。