11月18日,中国烹饪协会根据在此之前颁布的《餐饮行业安全用纸规范》相关标准,授予十家优秀餐企首批“中国餐饮业安全用纸示范企业”称号。第一批获此称号的餐饮企业名单如下:
1、四川海底捞餐饮股份有限公司
2、浙江外婆家餐饮有限公司
3、乡村基(重庆)投资有限公司
4、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司
5、深圳面点王饮食连锁有限公司
6、大连彤德莱餐饮管理集团有限公司
7、上海傣妹品牌管理有限公司
8、北京李先生餐饮管理股份有限公司
9、厦门豪享来餐饮娱乐有限公司
10、上海龙辉餐饮管理有限公司
示范单位授牌仪式
中国烹饪协会颁发的《餐饮行业安全用纸规范》是中国首个为餐饮行业制定的安全用纸标准,这是中国烹饪协会为逐步扩大“安全用纸清风行动”的活动效果、进而提升我国餐饮行业整体清洁安全用纸水平的重要举措,为向广大餐饮企业普及纸品安全的重要意义、促进餐饮企业加强食品安全管理、加快转型升级发展起到了积极的促进作用。
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