营销策划故事：你喝过带猪肉味的茶叶吗？

 

　　交流后才知道邵珠富想错了：朋友做茶叶是要在自己的黑猪肉生活馆里卖茶叶，甚至还包括海参、茅台镇的酒等，原来如此。

 

　　交流后得知，朋友这个想法是从一位“高手”那里交流来的，二人一拍即合，对此邵珠富轻描淡写地问了句：“这位高手脑袋没事吧？”

 

　　“没事啊，挺好的。”朋友一脸诧异。

 

　　朋友公司以黑猪命名，以黑猪肉销售闻名，朋友脑子本就较活跃，所以就有了各种各样奇怪的想法，所以也就有了在黑猪肉生活馆里卖茶叶、茅台镇的酒、海参的思路，对此邵珠富头脑一晕：我实在接受不了喝的茶叶中有猪肉的味道。

 

　　其实，站在朋友角度看，貌似也很有道理：1、来店买黑猪肉，这是正道，没问题；2、黑猪肉消费人群多为高端人群，看有海参出售且比市场便宜划算，来两斤未尝不可？3、啧啧，还有茅台镇的酒呢且不贵，再捎上两瓶没毛病？4、同样道理，茶叶也不错，来半斤......

 

　　朋友或许会想，退一万步讲，哪怕我的海参、茶叶、茅台镇酒都不赚钱，只要你买我的黑猪肉、它们能给黑猪肉引流，我也有收获了，何乐而不为？

 

　　朋友的想法“很丰满”，但现实呢？“很骨感”！

 

　　众所周知，眼下早已过了物质匮乏时代，除非社区便利店，对一家以黑猪肉命名的专卖店来说，其性格特点越鲜明，越易被消费者接受和认可，正如最近较火的“大肠哥”虽然挨打了，但从营销From EMKT.com.cn角度讲，他只要把大肠头做好，哪怕卖到天价的每斤138元，仍有不少“精英人士”趋之若鹜一尝为快，因为其核心竞争力就是大肠头。

 

　　消费者对朋友公司认知就是一家黑猪企业，此认知根深蒂固、系巨量广告打造、多年打磨的品牌认知，贸然在黑猪肉生活馆摆上茶叶、海参、茅台镇酒，作用等同于给一个B型血的人输了A型血一样，很快就会有排异反应、很快就会有溶血现象、很快就会gameover......

 

　　反应在市场上，不仅你的核心竞争力“黑猪肉”得不到突出、影响力严重下降，对店里的茶叶、海参、茅台镇酒的品牌认知也不会有丁点好处，很简单啊：

 

　　一、谁会在一家充满猪肉味的店里买茶叶、海参、茅台镇酒？除非他的脑袋......

 

　　二、谁会相信一家黑猪肉店的茶叶、海参、茅台镇的酒更正宗？

 

　　尽管也许这里的茶叶、海参、茅台镇酒也很正宗，但消费者只相信“认知”不相信“事实”，营销上“认知大于事实”是板上钉钉的！这样的营销怎么会有好结果呢？

 

　　非常理解朋友之想法，就是想扩大经营范围，但邵珠富还是建议其在扩大经营面与聚焦之间找一个平衡点：

 

　　第一个建议方案是最佳方案，围绕其黑猪肉做文章，比方说打造其品牌黑猪肉大包、黑猪肉串、黑猪肉火腿肠（香肠）等，都可以；

 

　　第二个建议方案是折中方案，围绕着黑猪肉生活馆适度但不主推、再做一些牛羊、鸡鸭肉，有机蔬菜、馒头、香油酱油醋之类的，这样也可将营销范围适度外延，至少比卖茶叶、海参、茅台镇酒好。

 

　　道理很简单：朋友的黑猪肉主产地在济南，济南并不靠海，你的店里出了海参，一看就是贴牌、非正宗、二倒贩子，肯定会相当然地认为不便宜！同样道理，济南非茶叶产地，你拿一外地茶在这里叫卖，会有啥竞争力？茅台镇酒就更不用说了，顾客宁愿舍近求远去茅台镇酒专卖店也不会选择到卖肉的铺子购买，想想是不是这个理？

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